Что можно есть при сахарном диабете

Больным  сахарным диабетом 2 типа, имеющим  нормальный вес, не нужно ограничивать калорийность питания,  им достаточно придерживаться правил рационального питания.

chto-mozhno-est-pri-sakharnom-diabete
Что можно есть при сахарном диабете

А вот больным с лишним весом, первым делом следует избавиться от лишнего веса.

К сожалению,  нет  таких  препаратов, которые сами по себе, без соблюдения диеты, смогли бы обеспечить  безопасное снижение веса.

Единственный выход —  соблюдение низкокалорийной диеты для того, чтобы  организм начал расходовать энергию, запасенную им  в виде жира.

О том, что можно есть при сахарном диабете 2 типа, я  расскажу в этой статье.

При диабете 2 типа рассчитывать  калорийность каждого продукта  не обязательно. Достаточно разделить все пищевые продукты на две группы, что можно есть при сахарном диабете и от каких продуктов стоит воздержаться.

 Что можно есть при сахарном диабете

Для правильного питания больных диабетом   рекомендованы к употреблению  следующие продукты.

  • Хлеб – специальный диабетический, белково-отрубный или ржаной – максимум 200 г в день.
  • Нежирная птица и мясо (до100 г в сутки) или рыба (150 г в сутки максимум) в заливном, отварном или запеченном виде.
  • Нежирные рыбные и мясные бульоны, овощные супы.
  • Каши. Однако нужно помнить, что при сахарном диабете можно есть овсяную, ячневую гречневую каши. Можно  есть перловую и пшенную каши, но реже. Перечисленные крупы можно добавлять в бульоны.
  •  Бобовые  тоже можно есть при сахарном диабете, но не забывайте, что в этот день нужно будет убавить порцию хлеба.
  • Кисломолочные продукты (несладкий йогурт, простокваша, кефир), молоко – 200-400 мл в день.
  • Нежирный творог 200 г в сутки максимум. Можно употреблять его как в натуральном виде, так и в виде сырников, творожников, запеканок и пудингов.
  • Примите к сведению, что овощи при сахарном диабете можно есть практически в неограниченном количестве. Это — салат,  помидоры, кабачки, баклажаны, капусту, огурцы, редис.  Овощи можно есть в  свежем, вареном или запеченном виде. Только свеклу, морковь и картофель нужно ограничить до 200 г в сутки.
  • Яйца разрешено употреблять не более 2 штук в неделю. В любых вариантах —  омлет, всмятку, вкрутую или в составе различных блюд.
  • Из напитков предпочтение следует отдавать черному или зеленому чаю, при желании, с молоком, некрепкому кофе.

Что нельзя  есть при сахарном диабете

Какие продукты  нужно исключить из питания при сахарном диабете?

  • Обязательно исключить продукты, содержащие большое количество  углеводов.  Это — изделия из сдобного теста, торты и кремовые пирожные.  Это – сладости:  мороженое, шоколад, конфеты, мед, сахар.
  • Острые, соленые, жареные, копченые и пряные блюда.
  • Жирные и крепкие бульоны.
  • Колбасы, сардельки, сосиски, соленая или копченая рыба, жирные сорта птицы, рыбы, мяса.
  • Сливочное масло, маргарин, майонез, кулинарные и мясные жиры.
  • Овощи маринованные и соленые.
  • Жирная сметана, сливки, сыры, брынза, сладкие творожные сырки.
  • Манная, рисовая крупы, макаронные изделия.
  • Алкоголь.

Основные принципы питания  при сахарном диабете

Калорийность суточного рациона должна быть рассчитана для конкретного человека. Должны быть учтены его  вес, возраст, пол и  ежедневные затраты энергии.

Огромную роль в питании играет сбалансированное соотношение питательных веществ. Белков должно быть 16%,  жиров  — 24% и углеводов — 60%  от всей пищи.

Кроме того, пища должна быть насыщена витаминами, микроэлементами, пищевыми волокнами.

При диабете необходимо соблюдать принципы дробного питания. Принимать пищу требуется не реже 4-5 раз в день в одно и то же время.

Зная, что можно есть при сахарном диабете 2 типа, вы можете сделать свое питание достаточно разнообразным. Список   продуктов достаточно большой.

Имейте в виду, статья носит информативный характер.  Диету  при сахарном диабете вам  должен рекомендовать врач.

Ваш  врач видит  результаты анализов, знает историю вашей болезни. Только врач может дать  совет, что можно есть при диабете конкретно  вам и именно сейчас.

5 мыслей о “Что можно есть при сахарном диабете”

  1. Как раз хотела получить ответ на вопрос «что можно есть при сахарном диабете» и я его получила, спасибо.

  2. Сейчас так много говорят и пишут о диабете. Видимо, количество больных с каждым годом увеличивается.

  3. Количество больных диабетом растет, вы правы. А также много людей, у кого содержание сахара в крови достигает максимально возможного значения.

  4. Страшная болезнь! Просто наказание, особенно тем, кто любит много, жирно и сладко покушать и попить. Как им трудно сдерживаться в питании.

  5. Да, болезнь страшная. она не только ухудшает качество жизни, но и снижает ее продолжительность. Поэтому постоянные ограничения, особенно тем, как вы говорите. кто любит много и сладко покушать!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *