Каким должно быть питание при подагре.

Подагра — это заболевание, связанное с нарушением обмена веществ. При этом заболевании происходит  излишнее накопление в организме продуктов обмена мочевой кислоты.

pr09

  Диета при подагре  очень важна. Конечно, одной диетой от подагры не вылечишься,  но можно   значительно облегчить жизнь больного.

Диета при подагре  позволяет  предотвратить  обострения болезни  и сохранить хорошее самочувствие.

При подагре, а также при мочекаменной болезни с образованием камней из солей мочевой кислоты  рекомендуется  диета N 6.

Назначение диеты  при подагре – уменьшить образование в организме мочевой кислоты и ее солей, обеспечить  нормализацию обмена пуринов.

Что нельзя есть при подагре.

Диета при подагре запрещает употребление:

  • мясных, рыбных и грибных бульонов,
  • мяса, субпродуктов (печенки, почек, легких),
  • мясных копченостей,
  • животных жиров,
  • соленой и жареной рыбы,
  • рыбных консервов,
  • всех видов бобовых (чечевица, горошек, бобы, фасоль, соя),
  • пряностей (перец, хрен, горчица).
  • соленые и острые сыры,
  • шоколад, кремовые торты и пирожные.

Не рекомендуется крепкий чай, кофе, какао.

Категорически запрещается алкоголь, в том числе и пиво.

Диета при подагре рекомендует  ограничить  употребление  соли.

Что можно есть при подагре:

  • диетические виды мяса — курица, индейка, кролик,
  • куриные яйца,
  • отварная рыба, кальмары, креветки,нежирный творог и блюда из него,
  • нежирные сорта сыра,
  • масло растительное,каши из различных круп,
  • макаронные изделия,
  • почти все виды овощей: капуста, морковь, картофель, огурцы, кабачки, баклажаны,
  • фрукты — яблоки, сливы, груши, абрикосы, апельсины, а также  ягоды,
  • все виды орехов, семечки,
  • хлеб белый и черный,
  • варенье , мармелад, пастила, зефир,
  • зеленый чай, некрепкий черный чай с лимоном или  с  молоком,
  • цикорий, отвары шиповника, пшеничных отрубей,
  • сок из фруктов, ягод, овощей, морсы, квас, компоты,
  • щелочные минеральные воды.

Диета  при подагре рекомендует каши варить на разведенном молоке.

Само цельное молоко употреблять с осторожностью. Можно  также позволить себе немного сливочного масла.

Вне обострения разрешается  мясо и рыба в отварном виде, но не чаще 3-х раз в неделю. ( Во   время отваривания мяса или рыбы, в бульон уходит более половины пуриновых веществ).

Из отварного мяса  или рыбы можно приготовить котлеты, тефтели, суфле.

Можно  готовить блюда из мяса и рыбы на пару, а также запекать.

Овощи, картофель отваривают или готовят на пару.

С небольшими ограничениями  разрешено употреблять цветную капусту, спаржу, шпинат, ревень, сельдерей, перец, редис.

Зелень очень полезна, но зеленый лук и петрушку можно добавлять в готовые блюда  в небольших количествах.

Что можно есть во время обострения подагры?

При обострении заболевания ограничивают или даже  исключают мясо, рыбу.

Во время обострения полезно устраивать разгрузочные дни:

  • фруктово-овощные дни — 1,5 кг разрешённых овощей или фруктов;
  • творожно-кефирные  дни — 400 г. нежирного творога + 0.5 литра  кефира;
  • молочные или кефирные  дни — 1 — 2 литра. 

Лучше всего при обострении подагры — вегетарианская диета. Можно употреблять различные овощные и молочные супы, кисломолочные продукты, компоты.

Такое питание способствует ощелачиванию мочи и повышает растворимость мочевой кислоты.

При подагре  важно соблюдать правильный режим питания.

Принимать пищу следует регулярно,  не менее 4 раз в день.

Переедание и голодание  при подагре недопустимы, так как они могут спровоцировать приступ.

Диета при подагре  включает достаточное количество жидкости — не менее 1,5 — 2 литров, а в период обострения — до 3-х литров.

4 мысли о “Каким должно быть питание при подагре.”

  1. Не зря в старые времена подагра была привилегированной болезнью знати, которые допускали излишества в питании и возлиянии. А в настоящее время, эта болезнь, как и многие другие — помолодела, так как дети с ранних лет получают в виде питания и лакомств такое количество вредных продуктов, что уже в раннем возрасте у них начинается нарушение обмена веществ.

  2. Да, излишества в питании приводят к подагре. У меня есть знакомый, которого мучают жуткие боли. Но выдерживать диету при подагре он не хочет. Чуть только боль отступает, начинаются шашлыки и прочее. Тут же очередное обострение подагры. Снова лечение, и снова обжорство, другим словом не назовешь.

  3. Не обязательно виноват обмен веществ. Я стройная, и никогда не страдала лишним весом. Роды на меня также никак не повлияли.Хотя ем и после 6 и на диете никогда не сидела. А вот подагра у меня лет с 14. Это может быть и наследственное заболевание. У моих мамы и бабушки подагра. У тетки и бабушки по отцовской линии тоже. Хотя какие излишества в своей жизни они видели? Полжизни на голодный желудок провели. Варили суп из лебеды, да ягоды на болотах собирали.

  4. Конечно, у человека должна быть предрасположенность к этому заболеванию, ведь многие даже не слышали о том, что такое подагра.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *