Каким должно быть питание при подагре.

Диета при подагре  позволяет предотвратить  обострения болезни  и сохранить хорошее самочувствие. Диета при подагре очень важна.

Каким должно быть питание при подагре.Конечно, одной диетой  не вылечить,  но можно   значительно облегчить жизнь больного.

Подагра – это заболевание, связанное с нарушением обмена веществ. При этом заболевании происходит  излишнее накопление в организме продуктов обмена мочевой кислоты.

При подагре рекомендуется  диета N 6.

Назначение диеты  при подагре – уменьшить образование в организме мочевой кислоты и ее солей, обеспечить  нормализацию обмена пуринов.

Эта диета рекомендована при мочекаменной болезни с образованием камней из солей мочевой кислоты.

Что нельзя есть при подагре.

Диета при подагре запрещает употребление:

  • мясных, рыбных и грибных бульонов,
  • мяса, субпродуктов (печенки, почек, легких),
  • мясных копченостей,
  • животных жиров,
  • соленой и жареной рыбы,
  • рыбных консервов,
  • всех видов бобовых (чечевица, горошек, бобы, фасоль, соя),
  • пряностей (перец, хрен, горчица).
  • соленые и острые сыры,
  • шоколад, кремовые торты и пирожные.

Не рекомендуется крепкий чай, кофе, какао.

Категорически запрещается алкоголь, в том числе и пиво.

Диета при подагре рекомендует  ограничить  употребление  соли.

Что можно есть при подагре.

  • диетические виды мяса – курица, индейка, кролик,
  • куриные яйца,
  • отварная рыба, кальмары, креветки, нежирный творог и блюда из него,
  • нежирные сорта сыра,
  • масло растительное, каши из различных круп,
  • макаронные изделия,
  • почти все виды овощей: капуста, морковь, картофель, огурцы, кабачки, баклажаны,
  • фрукты – яблоки, сливы, груши, абрикосы, апельсины, а также  ягоды,
  • все виды орехов, семечки,
  • хлеб белый и черный,
  • варенье , мармелад, пастила, зефир,
  • зеленый чай, некрепкий черный чай с лимоном или  с  молоком,
  • цикорий, отвары шиповника, пшеничных отрубей,
  • сок из фруктов, ягод, овощей, морсы, квас, компоты,
  • щелочные минеральные воды.

 

Диета  при подагре рекомендует каши варить на разведенном молоке.

Само цельное молоко употреблять с осторожностью. Можно  также позволить себе немного сливочного масла.

Вне обострения разрешается  мясо и рыба в отварном виде, но не чаще 3-х раз в неделю. ( Во   время отваривания мяса или рыбы, в бульон уходит более половины пуриновых веществ).

Из отварного мяса  или рыбы можно приготовить котлеты, тефтели, суфле.

Можно  готовить блюда из мяса и рыбы на пару, а также запекать.

Овощи, картофель отваривают или готовят на пару.

С небольшими ограничениями  разрешено употреблять цветную капусту, спаржу, шпинат, ревень, сельдерей, перец, редис.

Зелень очень полезна, но зеленый лук и петрушку можно добавлять в готовые блюда  в небольших количествах.

Что можно есть во время обострения подагры.

При обострении заболевания ограничивают или даже  исключают мясо, рыбу.

Во время обострения полезно устраивать разгрузочные дни:

  • фруктово-овощные дни – 1,5 кг разрешённых овощей или фруктов;
  • творожно-кефирные  дни – 400 г. нежирного творога + 0.5 литра  кефира;
  • молочные или кефирные  дни – 1 – 2 литра. 

Лучше всего при обострении подагры – вегетарианская диета. Можно употреблять различные овощные и молочные супы, кисломолочные продукты, компоты.

Такое питание способствует ощелачиванию мочи и повышает растворимость мочевой кислоты.

При подагре  важно соблюдать правильный режим питания.

Принимать пищу следует регулярно,  не менее 4 раз в день.

Переедание и голодание  при подагре недопустимы, так как они могут спровоцировать приступ.

Диета при подагре  включает достаточное количество жидкости – не менее 1,5 – 2 литров, а в период обострения – до 3-х литров.

Комментарии 4

  • Не зря в старые времена подагра была привилегированной болезнью знати, которые допускали излишества в питании и возлиянии. А в настоящее время, эта болезнь, как и многие другие – помолодела, так как дети с ранних лет получают в виде питания и лакомств такое количество вредных продуктов, что уже в раннем возрасте у них начинается нарушение обмена веществ.

  • Да, излишества в питании приводят к подагре. У меня есть знакомый, которого мучают жуткие боли. Но выдерживать диету при подагре он не хочет. Чуть только боль отступает, начинаются шашлыки и прочее. Тут же очередное обострение подагры. Снова лечение, и снова обжорство, другим словом не назовешь.

  • Не обязательно виноват обмен веществ. Я стройная, и никогда не страдала лишним весом. Роды на меня также никак не повлияли.Хотя ем и после 6 и на диете никогда не сидела. А вот подагра у меня лет с 14. Это может быть и наследственное заболевание. У моих мамы и бабушки подагра. У тетки и бабушки по отцовской линии тоже. Хотя какие излишества в своей жизни они видели? Полжизни на голодный желудок провели. Варили суп из лебеды, да ягоды на болотах собирали.

  • Конечно, у человека должна быть предрасположенность к этому заболеванию, ведь многие даже не слышали о том, что такое подагра.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *