О том, какие продукты полезны для печени, нужно знать всем, так как печень — один из самых важных органов человека.
Все функции печени трудно перечислить. Печень можно назвать фильтром, подаренным нам природой.
От того, как работает печень, зависит здоровье и продолжительность жизни человека.
- Овощи.
К продуктам полезным для печени в первую очередь относятся овощи.
Овощи полезны в любом виде, как сырые, так и термически обработанные.
Для печени полезны горячие овощные супы. Можно готовить протертые овощные супы или овощные рагу.
Из овощей можно готовить салаты, винегреты, окрошки. Заправлять салаты и винегреты следует нерафинированным растительным маслом.
Постоянно употребляя зелень, капусту, морковь, свеклу, кабачки и тыкву, вы окажете печени неоценимую помощь.
- Рыба.
В питании незаменима любая нежирная рыба. Рыба быстро усваивается и легко переваривается.
Треска, пикша, форель, карп, хек — все они являются полезными продуктами для печени.
- Мясо.
Мясо выбирайте нежирное: телятину, мясо индюшки, кролика, куриные грудки. Главное, во время приготовления не добавляйте лишнего жира в мясные блюда.
Отварное мясо и мясо, приготовленное на пару — наиболее полезные продукты для печени.
- Крупы.
Гречка, овсянка и другие крупы так же являются продуктами полезными для печени. В гречке содержится лецитин, белки и аминокислоты, которые нужны для строительства клеток печени. Кашу можно подать на гарнир или как самостоятельное блюдо.
- Молоко и молочные продукты.
Какие молочные продукты полезны для печени? Кисломолочные продукты, такие как кефир и простокваша, снижают вероятность ожирения печени, уменьшают риск развития гипертонии. Йогурты нормализуют работу кишечника, помогают выведению из организма вредных веществ. Нежирный творог полезен не только для печени, но и для других органов.
- Фрукты.
Сладкие фрукты очень полезные продукты для печени. Ешьте бананы, абрикосы, персики, яблоки, инжир, сливы и чернослив. Пейте свежеприготовленные соки. Не забывайте, изюм, и курага тоже помогают работе печени.
- Минеральная вода.
Для лечения печени и профилактики полезна минеральная вода: Ессентуки, Нарзан. Однако увлекаться питьем минеральной воды не следует. При приеме минеральной воды нужно соблюдать рекомендации врача.
- Мед.
Печень любит мед, и этим все сказано. Достаточно будет выпить чашку травяного чая с 1-2 ложечками меда.
Еще один совет, чтобы желчь не застаивалась, есть нужно небольшими порциями, 4-5 раз в день.
И раз уж мы говорим о том, какие продукты полезны для печени, следует сказать, каких продуктов лучше избегать.
Не полезны для печени жирное мясо, колбаса, консервы.
Также вредна для печени еда быстрого приготовления и острые соусы.
Торты и шоколад, как бы вкусны не были, пользы для печени не принесут.
Солености, копчености тоже для печени не полезны, как и кислые фрукты.
И, тем не менее, огорчаться не стоит, существует великое множество вкусных продуктов.
Есть из чего выбирать, нужно только знать, какие продукты полезны для печени.
Ого! Как раз все продукты, с помощью которых мы худеем!
А я так люблю шоколад! Сложно избавиться от искушения!
Оказывается, мёд полезен и для печени! Приятное открытие.
Знаю ведь какие продукты полезны для печени, а от кусочка черного шоколада отказаться не могу. С зеленым чаем он просто супер! Во всем остальном соблюдаю режим питания, поэтому думаю, что шоколад большого вреда не принесет (успокаиваю себя этим и самой смешно).